Maximisez l'efficacité de vos lignes de cuisson grâce à l'ordinateur rapide Frymaster 826-2258. Cet équipement haut de gamme prend en charge la gestion globale de vos cuves, qu'elles soient en configuration complète ou partagée. En stabilisant les courbes de température, il élimine les variations thermiques qui altèrent la qualité des aliments.
La capacité de ce module à orchestrer un système double vat offre une flexibilité totale. Vous pouvez dédier un bac aux frites et l'autre aux protéines sans risquer un transfert de saveurs ni un manque de réactivité thermique. Vos clients bénéficient d'une croustillance homogène à chaque commande.
Une gestion électronique rigoureuse transforme la rentabilité d'une cuisine en prolongeant la durée de vie des consommables de friture.
| Modèle | 826-2258 Ordinateur Rapide |
| Application | Complet ou Double Vat |
| Matériau boîtier | Composite haute résistance |
| Indice de protection | IPX4 contre les projections |
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